●刈り取りの様子 ●苗は成長中 ●田植え・・・今年は遅れてます
●ビニールハウス2号が完成 ●発芽してきました ●ハウスに定植中
●たけのこの季節です ●今日のスリランカ料理 ●まかない料理
●レアチーズケーキ●アッとガトゥショコラ ●ティラミス●カステラ ●りんごケーキ
私たちの作っているトマトは、日本のトマトとは少し異なる
サンマルツァーノというイタリアントマトです。 パスタの国イタリアで、毎日食べている、パスタのためのソースになるトマトだと思います。ソースに使うための加熱用トマトです。
果肉が厚く、ゼリー部分が少なめで日本の一般のトマトよりも酸味が少なく、 味が濃いのが特徴です。