TomatoTop of T&Yファーム お米作りと直販の専業農家

 

イタリアントマトの生産は、ただいまお休みしています

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       私たちの作っているトマトは、日本のトマトとは少し異なる      

サンマルツァーノというイタリアントマトです。
     パスタの国イタリアで、毎日食べている、パスタのためのソースになるトマトだと思います。ソースに使うための加熱用トマトです。

 果肉が厚く、ゼリー部分が少なめで日本の一般のトマトよりも酸味が少なく、

 味が濃いのが特徴です。